6-7月的西瓜最好吃
随着大棚技术的不断进步,西瓜一年四季都能看到,但吃西瓜还是图个可口、甘甜、汁水足,因此什么季节吃瓜最合适,吃什么瓜就变得考究起来。新疆文睿西瓜代办团队介绍,本土西瓜最早从12月中旬就开始播种,一直持续到来年6、7月(7月播种为秋延瓜,两节上市),所以西瓜上市早、周期长。通常在新疆,4月底就能吃到西瓜,一直到10月份。现在新疆市场上的西瓜品种繁多。
新疆文睿西瓜代办团队凭借多年对西瓜的研究告诉大家,挑选西瓜时:
第一,要看西瓜的皮色,表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的是生瓜;
第二,要看瓜蔓上的卷须,卷须变黄的是成熟瓜;
第三,敲击和拍打,回音清晰则是熟瓜,发出闷声的就是熟过了头的。
有意思的是,现在有一种仪器可以直接测量西瓜的成熟度和糖度。严从生表示,如果可以将这个仪器的软件开发,装在手机上使用,市民在挑选西瓜时就可以得心应手了。